| Menge | Zutat |
|---|---|
| 70.00 g | Crème fraîche |
| 2.00 TL | Gemüsebrühe (Instant) |
| 250.00 ml | Milch |
| 1.00 Pri | Muskatnuss |
| 1.00 EL | Öl (Sonnenblumen) |
| 1.00 Pri | Pfeffer |
| 1.50 kg | Spinat (TK, kein Blattspinat) |
| 4.00 St | Zwiebeln |
| Getreideprodukte (Glutenhaltig),Milch und Laktose,Sellerie,Senf,Sesamsamen |
| 1. Gemüsebrühe auf den Topfboden streuen, Spinat darüber geben und im Topf erhitzen.2. Zwiebeln in Pfanne mit Öl und Wasser glasig dünsten, danach zum Spinat geben.3. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.4. Wenn die Sauce zu flüssig ist, mit Mehl, Speisestärke oder geriebenen, rohen Kartoffeln abbinden.5. Nach Bedarf milchfreie Version abschöpfen. Dann Milch und Crème fraîche dazugeben. |