| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6.00 kg | Kartoffeln |
| 2.00 Pac | Kräuter (TK) |
| 250.00 ml | Milch |
| 250.00 ml | Mineralwasser |
| 1.00 EL | Öl (Oliven) |
| 0.00 | Pfeffer |
| 3.00 kg | Quark (mager) |
| 0.00 | Salz |
| Milch und Laktose,Sellerie,Sesamsamen |
| 1. Kartoffeln waschen und mit Schale 20 Minuten kochen.2. Den Quark mit der Milch und dem Mineralwasser verrühren. Evtl 1 EL Öl dazugeben.3. Die tiefgefrorenen Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.4. Die Kartoffeln ungepellt servieren.Achtung: Funktioniert nur mit neuen Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln unerwartet nicht schön genug sind, bitte alternativ Ofenkartoffeln zubereiten. |