Nudeln mit Möhren-Käse-Soße

Zutaten
Menge Zutat
0.75 l Gemüsebrühe (Instant)
800.00 g Kräuterfrischkäse
3.00 St Knoblauchzehen
0.00 Milch
3.00 kg Möhren
0.00 Muskatnuss
2.50 kg Nudeln
0.00 Pfeffer
0.00 Salz
0.00 Zitronensaft
6.00 St Zwiebeln
Allergene
Getreideprodukte (Glutenhaltig),Milch und Laktose,Sellerie,Senf,Sesamsamen
Zubereitung
1. Die Möhren, die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in Stücke schneiden.

2. Alles in etwa 3/4 l Gemüsebrühe weichkochen.

3. Das Gemüse pürieren und mit dem Frischkäse und etwas Milch verrühren.

4. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.