| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2.00 kg | Kartoffeln |
| 500.00 g | Linsen (rot) |
| 1.00 kg | Möhren |
| 40.00 ml | Öl (Oliven) |
| 5.00 l | Wasser |
| 0.00 | Wiener Würstchen (1 Stück pro Person) |
| 500.00 g | Weiße Bohnen (Trockenware) |
| 500.00 g | Schälerbsen (Trockenware) |
| Milch und Laktose,Schalenfrüchte,Sellerie,Senf,Soja |
| 1. Bohnen und Erbsen in Wasser OHNE Salz (!) mindestens 1 Stunde kochen. 2. Danach Linsen, sowie die geschälten, gewürfelten Kartoffeln dazu geben. Den Eintopf weitere 30 Minuten garen lassen.3. In der Zwischenzeit Möhren in Scheiben schneiden. Wenn die Bohnen gar sind, zusammen mit dem Öl 15 Minuten vor Kochende zufügen. 4. Den Eintopf mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Bohnenkraut, Oregano oder Basilikum abschmecken. |